Miel de Albacete

H‌ola aquí estoy con un nuevo artículo, te voy hablar sobre lo que me rodea, nuestra miel, donde vivimos y nos relacionamos, la miel de Albacete. ¿Qué tipos de mieles se cosechan? ¿qué zonas son las más pobladas de colmenas? que características tienen. No te lo puedes perder 🙂

Nuestros colmenares

Lo primero que quiero contarte es que las colmenas se van cambiando de sitios buscando las floraciones. Por este motivo nuestros colmenares estarán en un lugar u otro dependiendo de la época del año y de las flores (lo principal).

Miel de Albacete, uno de nuestros colmenares

Habitualmente recorremos la sierra de Alcaraz, desde San Pedro, durante toda la primavera y parte del invierno, hasta el Cilleruelo (aldea cercana a Alcaraz) o el Ballestero donde pasan el verano. Además también tenemos otro colmenar cerca de Las Peñas de San Pedro. Cómo puedes comprobar, recorremos parte de la provincia con nuestras abejas, para tener la mejor miel de Albacete.

Además de las zonas que nosotros recorremos hay muchas otras que son de un gran interés apícola, y otros apicultores de la provincia disfrutan. Destacar la zonas de Hellín y Lietor, como las zonas más cálidas de la provincia, lo cual las convierte en atractivas para los inviernos.

Miel de Albacete

¿Qué tipos de mieles tenemos en Albacete? Al igual que en el resto de España, en Albacete hay unas mieles de una calidad excelente, que no tienen nada que envidiar a ninguna otra.

miel de Albacete

Empiezo por la más famosa de todas, y que serían nuestras mieles sin la miel de romero. Pero además de esta hay muchas otras, algunas muy aromáticas como la miel de tomillo o la miel de espliego, dos mieles espectaculares cosechadas en nuestra tierra. Además de estas 3 mieles también tenemos una grandísima miel de mil flores, una de mis preferidas. 

Me dejo para la última, quizás la menos conocida de todas, la miel de encina, una miel oscura casi negra. Esta miel es casi un mielato, ya que las abejas la fabrican a partir de la melaza que suelta la encina en los meses de Agosto y Septiembre.

Si quieres saber como identificamos que tipo de miel  es, no puedes dejar de ver nuestro artículo sobre los análisis de miel.

Situación actual

Por último quería contarte la situación que tenemos en nuestra provincia (prácticamente igual en toda España). Es bastante desfavorable, es uno de los peores años que se recuerdan. 

Esto se debe a la falta de lluvias, las enfermedades que tienen las abejas, los herbicidas (el maldito glifosato). Todos estos problemas llevan consigo, la disminución del número de abejas (en el último año la mortandad de colmenas ha sido altísima) 

Y la disminución de la producción de miel, para que te hagas una idea de 30.000 toneladas aproximadamente que se cosechan en España al año, en este 2017, hemos tenido una producción nacional de unas 18.000 toneladas de miel, prácticamente a la mitad que otros años. También lo explico en el artículo ¿por que no hay miel de romero?

Espero que os haya gustado este artículo y nos leemos en los próximos 🙂 

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