Descripción

Miel de Encina cosechada en la sierra de Alcaraz (Albacete), paraje natural conocido por su abundante vegetación, en los meses de Agosto y Septiembre. Al igual que la miel de Bosque posee un sabor muy intenso, es una de las mieles más intensas y de color ámbar oscuro casi negro.

Entre sus propiedades destaca por ser una gran aliada contra afecciones bronquiales y pulmonares.

Nota: La miel por su naturalidad tiende a cristalizarse, si quiere que vuelva a su estado líquido no tiene más que calentarla con la tapa abierta en un cazo con agua al baño maría (lo menos posible).